높은 일교차와 섬강 발원지의 깨끗한 물, 그리고 청정한 환경은 한우 사육의 최적지에요!

이 곳에서 자란 한우는 육즙이 풍부해 감칠맛과 씹는 맛이 일품이죠. 또한 불포화지방산 함량이 높아 가열 후에도 부드러운 육질 및 풍부한 육즙을 보유한답니다.

횡성더덕은 산더덕과 똑같은 더덕을 생산한다는 집념으로 재배에 성공한 전국 최고 품질의 더덕이에요.

예로부터 산더덕으로 유명한 횡성 더덕은 끊임없는 연구로 산림청으로 부터 지리적 표시 등록을 받고 전국 최고의 더덕을 생산하고 있어요.

쫄깃하고 달큰한 찐빵으로 입소문을 타기 시작한 안흥찐빵은 그 맛을 잊지 못하고 다시 찾는 사람들이 늘어나면서 전국적인 명성을 얻게 되었어요.

안흥찐빵은 다시 찌더라도 쫄깃한 맛이 그대로 살아 있으며, 은은한 단맛으로 물리지 않고 계속 먹게 되는게 특징이죠.

어사진미는 강원도에서도 청정지역으로 손꼽히는 횡성에서 농민들의 땀과 노력으로 자라, 철저한 품질관리를 통해 생산되는 쌀이에요. 2014년도에는 농협중앙회 전국 RPC브랜드 평가 1위를 수상하여 국내 최고의 쌀 브랜드로 선정되기도 했어요.

횡성은 준고랭지 지역으로 일교차가 뚜렷하여 당도가 높고, 조직이 단단하여 아삭아삭한 식감이 우수한 사과가 재배돼요.

횡성은 지역별 특성에 맞는 잡곡류와 웰빙 잡곡을 생산하고 있어요.

식생활개선과 건강식에 맞는 다양한 잡곡류 (참깨, 들깨, 흑임자, 팥, 차조, 수수, 찰옥수수, 콩, 서리태, 약콩, 흑찰벼, 찰벼)를 찾을 수 있답니다.

횡성군 고랭지역인 안흥에서 재배되는 토마토는 일교차가 큰 지역에서 생산되어 당도와 식감이 뛰어나고 저장성이 우수해요.

일반토마토, 찰토마토, 방울토마토와 유럽종 토마토 등 다양하게 품종이 재배되고 있으며, 매년 8월 초에는 둔내에서 토마토 축제도 열리고 있어요!

횡성군에서 생산된 배추는 고랭지 및 준고랭지의 큰 일교차로 인하여 육질이 단단하고 쉽게 무르지 않아 장기 보관이 가능하며 고소하고 아삭한 식감으로 맛있는 김치를 만들기 딱이에요!

고랭지 절임 배추로 담근 2~3년간 숙성시킨 김치(묵은지)는 아삭함이 그대로 유지되는 특성이 있어요.